Serverar: 4 portioner
Den här woken är lätt att göra och den är god.
Skala och strimla morötterna fint. Ansa och strimla purjolöken. Kärna ur och strimla paprikan. Koka äggnudlarna enligt förpackningens anvisningar. Häll lite matolja i en stor het stekpanna eller wokpanna och fräs alla grönskaerna snabbt. Tillsätt nudlarna, sesamolja och soja. Låt allt fräsa en stund så att det får läcker färg och smak. Stek under tiden falukorven i tunna skivor som delas på mitten. Låt korven rinna av på hushållspapper innan du toppar woken med den.