Ännu en variant av wokad biff
Ingredienser
300 g nudlar
250 g biff
1 burk wokgrönsaker
2 msk soja
1 vitlöksklyfta
1 purjolök
2 msk Mrs Chengs Wok Sauce
Salt
Peppar
2 msk olja
Instruktioner
- Koka nudlarna enligt anvisningarna, spola dem i kallt vatten och droppa litet sesamolja över för att de inte skall klibba ihop. Strimla biffen och marinera i 1-2 msk Mushroom Soy. Låt vila. Öppna bur-ken med Wokgrönsaker, skölj i kallt vatten och låt rinna av. Skölj och strimla purjolöken, hacka vitlök.
- Hetta upp en wok/stekpanna, tillsätt olja och vitlök. Lägg i biffen och woka tills det är knappt färdigt 1-2 minuter. Tag upp köttet. Tillsätt ytterligare litet olja och fräs grönsakerna 2 minuter. Salta och peppra lätt, tillsätt biffen och Wok Sauce under omrörning. Tag upp.
- Hetta upp pannan igen och tillsätt olja. Fräs nudlarna lätt och till-sätt den wokade rätten, blanda väl och smaka av. Servera med Sweet Chili Sauce eller vinäger och litet Mrs Cheng’s Hot Chili Sauce.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Relaterade Artiklar
Woka
Kineserna sägerb chow och amerikanderna stir fry. Andra svänger sig...
Kinesisk matlagning!
De fyra viktigaste inslagen i det kinesiska köket är färg, arom, ämnen...
Tack för ditt goda recept. Tyvärr hittade vi ingen Mrs Chengs Wok Sauce i affären, så den hoppade vi över. Men det gick bra än då.
Suuuuupergott! vi hittade inte heller någon mrs chengs, så vi tog en uncle ben sweet and sour. Blev jättegott :)