Wokade grönsaker med sojafärs

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

En vegetarisk variant på wok.

Ingredienser

  • 500 g wokgrönsaker
  • 300 g sojafärs
  • 2-3 msk soja
  • 1/2 dl vatten
  • 1-2 msk röd curry
  • Riven ingefära
  • 1 ägg
  • 200 g risnudlar (gärna rårisnudlar)
  • Sesamfrön till servering
  • Instruktioner

    Woka valfria grönsaker eller färdigt wokpaket med sojafärsen, gärna i kokosolja. Ha i soja samt lite vatten och röd curry. Har man kokosmjölk över kan man ha i en skvätt av det! Tillaga risnudlarna enligt anvisningarna på paketet och häll över dem i woken, stek lite lätt med dem och knäck ett ägg i, blanda till ägget stannat, och strö sesamfrön över innan servering.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben