Barn skall ju lära sig att äta sunt så här har jag ett kanonrecept till detta, mina barn älskar detta.
Ingredienser
3 dl grovt rågmjöl
5 dl dinkelmjöl
1 msk krossad linfrö
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 msk olja
Ca 2 dl vatten
Instruktioner
Blanda de båda mjölsorterna, krossad linfrö,salt och bakpulver i en bunke.
Tillsätt olja och så mycket vatten att du får en fast deg.
Dela upp degen i 12 lika stora delar.
Kavla varje del på en lätt mjölad arbetsbänk till en rund kaka. 18- 20 cm i diameter.
Grädda kakorna i en upphettad torr stekpanna på medelvärme i ca ½ minut på varje sida tills de har fått färg.
Lägg dem ovanpå varandra och täck dem med aluminiumfolie så att de håller sig mjuka.