En frisk och fin dessert utan onödiga kalorier. Förbered den gärna dagen innan eller beräkna ca 4 timmar i kylen före servering.
Ingredienser
14 st gelatinblad
3 l vaniljyoghurt
1 dl florsocker
1,5 msk vaniljsocker
Limejordgubbar
3 l jordgubbar
1,5 dl strösocker
3 lime, rivet skal
Instruktioner
Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min. Vispa ihop yoghurt och socker. Ta upp gelatinbladen och smält dem i kastrull över mycket svag värme.
Rör först ner lite av yoghurten i kastrullen och blanda sedan detta med resten. Häll upp smeten i porslinsformar eller skålar och ställ dem att stelna i kylen ca 4 timmar.
Skiva jordgubbarna. Blanda socker och rivet limeskal. Lägg bären på yohurtpannacottan och strö på limesocker vid servering.