Serverar: 4 portioner
Tid: 4 minuter
Är så gott
Koka upp buljonen och låt ett knäckt ägg per person glida ner i buljongen. Låt den sjuda ett i taget 4 minuter. Lägg en kantfri skiva vitt bröd med riven ost, på varje tallrik. Lägg ägget ovanpå och häll över den heta buljongen.