vill gärna ha tips på vad man kan ha överbliven kokt potatis till.
alla era ider och tips tack!

Kroppkakor
Omelett med potatis, fetaost, soltorkade tomater, basilika,broccoli och spenat. (+Salami om du inte vill ha vegetarisk)
Pytt i panna
Potatissallad med dijonsenap vinägrett (ruccola,rädisor,rödlok,soltorkade tomater, tomater) servera med choritzo.

Skriv vickningslåda i receptrutan högst upp till vänster får du upp mitt recept på kall kokt överbliven potatis.

Kall kokt potatis är egentligen guld att ha i kylen...

Skär i bitar, värm upp i en dillstuvning, servera med stekt korv eller bacon.

Skär i små bitar, hetta upp grönsaksbuiljong, i med skivad purjo och potatisen, mixa om du vill , ha i lite grädde... God potatissoppa.

Det ska finnas ett recept på kaka med kokt potatis i - kan det vara Kronans kaka?

Det går ypperligt att ha i kokt potatis i matbröd.

Potatisbullar - riven kokt potatis blandat med ägg o ev förstärkt med potatismjöl, servera med bacon och lingonsylt.

O sen det som jag än inte vågat mig på att göra - gnhocchi... ???

Lyckost! Jag måste nog koka potatis nu...

När jag hade hemkunskap i skolan (känns som länge sen, men är si sådär 16år sedan) hade vår hemkunskapsbok recept på något de kallade mousaka, inte som den man kan hitta på resturanger utan som en typ av lasagne, vitsås, skivad kokt potatis, köttfärssås, upprepa ett antal gånger tills formen är nästan full och toppa med ost.

vickningslåda

Brukar göra den här, även om det inte är nyår:)

Pyttipanna med isterband, lök och persilja är supergott!

Baka min Alströmerkaka eller gör potatisbullar.

hos oss hamnar överbliven kokt potatis i stekpannan följande dag...skär i bitar, stek i smör, krydda med salt o paprikapulver...
ett annat alternativ är att steka bönbiffar...kokt potatis, kokta bönor o kryddor mosas å blandas ihop, forma till biffar o stek...

Tonfisklåda är gott :
Tonfisklåda

Moussaka på svenska:
Moussaka på svenska

Gör egna potatisbullar

jag har sett nånstans recept på potatispizza, minns inte vart. men det var iaf kokt potatis som var istället för vanlig pizzadeg.

Potatisplättar med knaperstekt bacon!
Mosa potatisen, blanda med vetemjöl, mjölk och kryddor. Gör plättar och stek på medelvärme. har inga måttangivelser, går på känn.

Om man bara har lite potatis över, kan man ha det i köttbullar. Det ingår faktiskt i flera köttbullsrecept!

Riv och ha i när du bakar matbröd eller till en Isterbandspanna, jättegott med rödbetor!

Isterbandspanna

Jag läser alltid fel på rubriken..Efterbliven potatis :) men så är det ju inte

(Y)Gör en god strömmingslåda !

Strömmingslåda à la hemkunskapen

Jag fick tipset en gång att stoppa i plastpåse, platta till och stoppa i frysen. När sen pytt-tarmen gör sig påmind så är det faktiskt supergott att småtina i micron och sen steka upp med lök i matfett. Platta paket i frysen är alltid en livräddare!

Haha. Den var bra. Fattas en y protein och en x kolhydrat.

Man ska inte skämtaom sånt. Fy på mig.