Afrikansk kikärtsgryta

Detta är sååå supergott att man kan äta ihjäl sig(L)(L)

Trodde inte det men när min dotter lagade det åt vi allihop dubbla portioner. Gott med quinoa,ris eller matvete. Perfekt sätt att bli av med kikärtorna(Y)

MMM tack för tipsen.
Chili concarne äter inte dottern. Sonen o jag gillar det men jag brukar få göra chili o ha bönorna vid sidan om liksom.

La in recept idag på Mias lins- och bönsoppa som blev himla lyckad, barnen åt o njöt! Trodde jag aldrig!

Pasta med kall tonfisksås: blanda tonfisken med majonnäs (ibland tar jag creme fraiche också om jag har hemma), lite finhackad lök, majs. Ibland tar jag med finhackad paprika också. Eller så kan du ju ha i lite bönor om du har. Salt o peppar.
Busenkelt och snabbt. Brukar gå hem bra hos barnen.

Bönorna: Jag brukar blanda i om jag gör köttfärssås tex.

På kikärter kan du lätt göra hoummus - man har olja och citron i också om jag mins rätt. Finns säkert något recept här på siten.

Surkålen har jag inte så mkt erfarenhet av. Jag har för mig att jag läst någonstans om att man kunde steka baconbitar i en stekpanna och sedan ha i surkålen. Och ha korv till?

Surkålen kan man göra Bigos på jag brukar göra en snabbvariant med bacon/fläsk + korv som jag hittat här på matklubben, där går det åt en hel burk ifall man gör.

+Surkål är gott i en wrap med en god bratwurst + ajvar + dijonsenap.

Även i en matsäcksklämma funkar det mycket bra med surkål, kalla köttbullar, ajvar + dijonsenap