Kan någon hjälpa mig.......:(
Vi får en gäst till jul som är vegeterian. Vad kan jag servera på bordet tillsammans med den vanliga julmaten, så gästen känner sig hemma?
kirunabo8 november 2007
Det är inte så omständigt som du tror. Min son är vegetarian, inte vegan det vill säga han äter fisk men inget som har med kött att göra. Det finns att köpa qournfärs eller veg-köttfärs som man kan göra köttbullar av. Efter som skinka inte är på hugget brukar jag göra i ordning quornfile som jag lägger i marinad och steker upp i olja. Sedan kan man göra en mycket med grönsaker och pajer. Vill man inte ödsla tid på så omständiga rätter så varför inte fyllta papriker. Det finns mycket halvfabrikat i frysarna som är vegetariska. potatis. Ta först reda på om han vegan eller vegetarian ! äter han fisk, ägg, mjölk.
Kristin
imse8 november 2007
Skrivet av umen den 8 nov 2007
Kan någon hjälpa mig.......:(
Vi får en gäst till jul som är vegeterian. Vad kan jag servera på bordet tillsammans med den vanliga julmaten, så gästen känner sig hemma?
Hej
Om ni själva tycker der är o.k med lite grönt på julbordet så är grönkålen en personlig favorit. Gör en god sallad med den och tillsätt rödlök i tunna ringar, torkad frukt och lite nötter. Ringla över lite honungsvinägrette.(balsamvinäer,honung&olja)
Grönkålspaj - en äggstanning över det hela om gästen äter ägg.
Kålrot är en annan gosak som passar bra till julbordet. Finsk kålrotslåda kan du söka på nätet.
En gratäng med andra rotsaker skulle även jag bli gla i.
Lycka till!!/:)
umen8 november 2007
:) Tack för hjälpen...........Fisk etc. går bra. Det är kött som är boven. Nu vet jag i vilken riktning jag ska tänka.
ThomasP9 november 2007
Har hört att man kan göra "Julskinka" av kålrot som förmodligen kokas och sedan gratineras som vanligt//Thomas
fire_starter11 augusti 2008
Skrivet av kirunabo den 8 nov 2007
Det är inte så omständigt som du tror. Min son är vegetarian, inte vegan det vill säga han äter fisk men inget som har med kött att göra. Det finns att köpa qournfärs eller veg-köttfärs som man kan göra köttbullar av. Efter som skinka inte är på hugget brukar jag göra i ordning quornfile som jag lägger i marinad och steker upp i olja. Sedan kan man göra en mycket med grönsaker och pajer. Vill man inte ödsla tid på så omständiga rätter så varför inte fyllta papriker. Det finns mycket halvfabrikat i frysarna som är vegetariska. potatis. Ta först reda på om han vegan eller vegetarian ! äter han fisk, ägg, mjölk.
Kristin
Tänkte bara förtydliga att man inte är vegetarian om man äter fisk, för vad jag vet så har fisken ögon och ett ansikte och en vegetarian äter ingenting med varken ögon eller ett ansikte. Fisk och kycklingätare är "fusk-vegetarianer".
TessaA14 november 2008
Är man vegetarian äter man ju egentligen inte vissa ostar etc. då det innehåller löpe. Rent tekniskt äter man ju inte heller ägg.
Eftersom personen äter fisk finns det ju massor av olika sorters lax eller strömming som man kan göra. Jag är inte vegetarian men äter inte kött förutom fisk. Jag brukar göra quornköttbullar, senapsgriljerad quornfile, kålrotsgratäng, jansson (går ju även bra att göra utan fisk), saffranspaj med grönsaker, grönkålspaj, rödkålsslaw osv osv... Sök på google efter vegetarisk julmat så borde du hitta massor!
irko14 november 2008
Skrivet av ThomasP den 9 nov 2007
Har hört att man kan göra "Julskinka" av kålrot som förmodligen kokas och sedan gratineras som vanligt//Thomas
Ja det stämmer! Jag gör det på mitt jobb till de barn som är vegetarianer.
Man skalar kålroten och kokar den i grönsaksbuljong tills den blir mjuk (koka inte förlänge för då blir det bara mos när man ska skiva den senare), Sen griljerar du den som vanlig skinka dvs med senap, ägg och ströbröd. Skiva upp den och servera kall eller varm.(Y)
irko14 november 2008
Skrivet av fire_starter den 11 aug 2008
Skrivet av kirunabo den 8 nov 2007
Det är inte så omständigt som du tror. Min son är vegetarian, inte vegan det vill säga han äter fisk men inget som har med kött att göra. Det finns att köpa qournfärs eller veg-köttfärs som man kan göra köttbullar av. Efter som skinka inte är på hugget brukar jag göra i ordning quornfile som jag lägger i marinad och steker upp i olja. Sedan kan man göra en mycket med grönsaker och pajer. Vill man inte ödsla tid på så omständiga rätter så varför inte fyllta papriker. Det finns mycket halvfabrikat i frysarna som är vegetariska. potatis. Ta först reda på om han vegan eller vegetarian ! äter han fisk, ägg, mjölk.
Kristin
Du har så rätt så fire_starter !
Tänkte bara förtydliga att man inte är vegetarian om man äter fisk, för vad jag vet så har fisken ögon och ett ansikte och en vegetarian äter ingenting med varken ögon eller ett ansikte. Fisk och kycklingätare är "fusk-vegetarianer".
boz196514 november 2008
Skrivet av fire_starter den 11 aug 2008
Skrivet av kirunabo den 8 nov 2007
Det är inte så omständigt som du tror. Min son är vegetarian, inte vegan det vill säga han äter fisk men inget som har med kött att göra. Det finns att köpa qournfärs eller veg-köttfärs som man kan göra köttbullar av. Efter som skinka inte är på hugget brukar jag göra i ordning quornfile som jag lägger i marinad och steker upp i olja. Sedan kan man göra en mycket med grönsaker och pajer. Vill man inte ödsla tid på så omständiga rätter så varför inte fyllta papriker. Det finns mycket halvfabrikat i frysarna som är vegetariska. potatis. Ta först reda på om han vegan eller vegetarian ! äter han fisk, ägg, mjölk.
Kristin
Tänkte bara förtydliga att man inte är vegetarian om man äter fisk, för vad jag vet så har fisken ögon och ett ansikte och en vegetarian äter ingenting med varken ögon eller ett ansikte. Fisk och kycklingätare är "fusk-vegetarianer".
FEL, FEL, FEL!!!
Det finns olika grader av vegetarianism:
Vegetarian: Äter inga animaliska produkter.
Laktovegetarian: äter även mejeriprodukter
Lakto-ovo-vegetarian: äter, förutom mejeriprod., även ägg.
Ovo-vegetarian: äter ägg, men inte mejeriprod.
Demi-vegetarian: äter allt utom charkprod.
Dessa är de huvudsakliga grupperna, men det finns fler.
Att utnämna folk till "fuskvegetarianer" tycker jag är otroligt trångsynt.
Dessutom är det du beskriver veganism och INTE vegetarianism - stor skillnad.
Läs på lite innan du uttalar dig.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism
Linlock14 november 2008
Var själv vegetarian i ganska många år. Till jul gjorde jag bland annat alltid grönkål- och ädelostpaj. Den lever kvar på julbordet fast jag numera äter kött(Y)
Linlock14 november 2008
Var själv vegetarian i ganska många år. Till jul gjorde jag bland annat alltid grönkål- och ädelostpaj. Den lever kvar på julbordet fast jag numera äter kött(Y)
Herr_Falukropp14 november 2008
Jag är inte så insatt i det där, men jag har också för mig att det finns olika grupper av vegetarianer. Enligt det jag har läst mig till är det inte enbart svart och vitt.
irko14 november 2008
Skrivet av boz1965 den 14 nov 2008
Skrivet av fire_starter den 11 aug 2008
Skrivet av kirunabo den 8 nov 2007
Det är inte så omständigt som du tror. Min son är vegetarian, inte vegan det vill säga han äter fisk men inget som har med kött att göra. Det finns att köpa qournfärs eller veg-köttfärs som man kan göra köttbullar av. Efter som skinka inte är på hugget brukar jag göra i ordning quornfile som jag lägger i marinad och steker upp i olja. Sedan kan man göra en mycket med grönsaker och pajer. Vill man inte ödsla tid på så omständiga rätter så varför inte fyllta papriker. Det finns mycket halvfabrikat i frysarna som är vegetariska. potatis. Ta först reda på om han vegan eller vegetarian ! äter han fisk, ägg, mjölk.
Kristin
Tänkte bara förtydliga att man inte är vegetarian om man äter fisk, för vad jag vet så har fisken ögon och ett ansikte och en vegetarian äter ingenting med varken ögon eller ett ansikte. Fisk och kycklingätare är "fusk-vegetarianer".
FEL, FEL, FEL!!!
Det finns olika grader av vegetarianism:
Vegetarian: Äter inga animaliska produkter.
Laktovegetarian: äter även mejeriprodukter
Lakto-ovo-vegetarian: äter, förutom mejeriprod., även ägg.
Ovo-vegetarian: äter ägg, men inte mejeriprod.
Demi-vegetarian: äter allt utom charkprod.
Dessa är de huvudsakliga grupperna, men det finns fler.
Att utnämna folk till "fuskvegetarianer" tycker jag är otroligt trångsynt.
Dessutom är det du beskriver veganism och INTE vegetarianism - stor skillnad.
Läs på lite innan du uttalar dig.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism
Alltid samma tjafs i trådarna! trist!
anluk14 november 2008
Skrivet av Linlock den 14 nov 2008
Var själv vegetarian i ganska många år. Till jul gjorde jag bland annat alltid grönkål- och ädelostpaj. Den lever kvar på julbordet fast jag numera äter kött(Y)
Trist också att folk orkar kommentera det de uppfattar som "tjafs"
monac14 november 2008
En mycket god och trevlig rätt som brukar finnas på vårt julbord är grillad aubergin skivor som man lindar in feta ost i. super gott!:)(om nu din/dina gäster äter laktovegetariskt dv.s.
Eller måste det likna traditioenell julmat så gör hasselnötsbullar,soyakorv som man delar och snittar i änderna som prinskorv.
Jansson kan man ju oxå göra i alla möjliga former(kanske med lite stekt ostronskivling i isf. )
lycka till...kommer säker på fler tips om jag får fundera en stund(Y)
boz196514 november 2008
Moussaka på quornfärs. Det (bland annat) brukar jag bjuda syrran och hennes döttrar på när de kommer på besök. Bara att ersätta lammfärsen med samma mängd quornfärs, busenkelt.
boz196514 november 2008
Skrivet av Herr_Falukropp den 14 nov 2008
Alltid samma tjafs i trådarna! trist!
Trist också att folk orkar kommentera det de uppfattar som "tjafs"
Kan någon hjälpa mig.......:(
Vi får en gäst till jul som är vegeterian. Vad kan jag servera på bordet tillsammans med den vanliga julmaten, så gästen känner sig hemma?
Det är inte så omständigt som du tror. Min son är vegetarian, inte vegan det vill säga han äter fisk men inget som har med kött att göra. Det finns att köpa qournfärs eller veg-köttfärs som man kan göra köttbullar av. Efter som skinka inte är på hugget brukar jag göra i ordning quornfile som jag lägger i marinad och steker upp i olja. Sedan kan man göra en mycket med grönsaker och pajer. Vill man inte ödsla tid på så omständiga rätter så varför inte fyllta papriker. Det finns mycket halvfabrikat i frysarna som är vegetariska. potatis. Ta först reda på om han vegan eller vegetarian ! äter han fisk, ägg, mjölk.
Kristin
Kan någon hjälpa mig.......:(
Vi får en gäst till jul som är vegeterian. Vad kan jag servera på bordet tillsammans med den vanliga julmaten, så gästen känner sig hemma?
Hej
Om ni själva tycker der är o.k med lite grönt på julbordet så är grönkålen en personlig favorit. Gör en god sallad med den och tillsätt rödlök i tunna ringar, torkad frukt och lite nötter. Ringla över lite honungsvinägrette.(balsamvinäer,honung&olja)
Grönkålspaj - en äggstanning över det hela om gästen äter ägg.
Kålrot är en annan gosak som passar bra till julbordet. Finsk kålrotslåda kan du söka på nätet.
En gratäng med andra rotsaker skulle även jag bli gla i.
Lycka till!!/:)
:) Tack för hjälpen...........Fisk etc. går bra. Det är kött som är boven. Nu vet jag i vilken riktning jag ska tänka.
Har hört att man kan göra "Julskinka" av kålrot som förmodligen kokas och sedan gratineras som vanligt//Thomas
Det är inte så omständigt som du tror. Min son är vegetarian, inte vegan det vill säga han äter fisk men inget som har med kött att göra. Det finns att köpa qournfärs eller veg-köttfärs som man kan göra köttbullar av. Efter som skinka inte är på hugget brukar jag göra i ordning quornfile som jag lägger i marinad och steker upp i olja. Sedan kan man göra en mycket med grönsaker och pajer. Vill man inte ödsla tid på så omständiga rätter så varför inte fyllta papriker. Det finns mycket halvfabrikat i frysarna som är vegetariska. potatis. Ta först reda på om han vegan eller vegetarian ! äter han fisk, ägg, mjölk.
Kristin
Tänkte bara förtydliga att man inte är vegetarian om man äter fisk, för vad jag vet så har fisken ögon och ett ansikte och en vegetarian äter ingenting med varken ögon eller ett ansikte. Fisk och kycklingätare är "fusk-vegetarianer".
Är man vegetarian äter man ju egentligen inte vissa ostar etc. då det innehåller löpe. Rent tekniskt äter man ju inte heller ägg.
Eftersom personen äter fisk finns det ju massor av olika sorters lax eller strömming som man kan göra. Jag är inte vegetarian men äter inte kött förutom fisk. Jag brukar göra quornköttbullar, senapsgriljerad quornfile, kålrotsgratäng, jansson (går ju även bra att göra utan fisk), saffranspaj med grönsaker, grönkålspaj, rödkålsslaw osv osv... Sök på google efter vegetarisk julmat så borde du hitta massor!
Har hört att man kan göra "Julskinka" av kålrot som förmodligen kokas och sedan gratineras som vanligt//Thomas
Ja det stämmer! Jag gör det på mitt jobb till de barn som är vegetarianer.
Man skalar kålroten och kokar den i grönsaksbuljong tills den blir mjuk (koka inte förlänge för då blir det bara mos när man ska skiva den senare), Sen griljerar du den som vanlig skinka dvs med senap, ägg och ströbröd. Skiva upp den och servera kall eller varm.(Y)
Det är inte så omständigt som du tror. Min son är vegetarian, inte vegan det vill säga han äter fisk men inget som har med kött att göra. Det finns att köpa qournfärs eller veg-köttfärs som man kan göra köttbullar av. Efter som skinka inte är på hugget brukar jag göra i ordning quornfile som jag lägger i marinad och steker upp i olja. Sedan kan man göra en mycket med grönsaker och pajer. Vill man inte ödsla tid på så omständiga rätter så varför inte fyllta papriker. Det finns mycket halvfabrikat i frysarna som är vegetariska. potatis. Ta först reda på om han vegan eller vegetarian ! äter han fisk, ägg, mjölk.
Kristin
Du har så rätt så fire_starter !
Tänkte bara förtydliga att man inte är vegetarian om man äter fisk, för vad jag vet så har fisken ögon och ett ansikte och en vegetarian äter ingenting med varken ögon eller ett ansikte. Fisk och kycklingätare är "fusk-vegetarianer".
Det är inte så omständigt som du tror. Min son är vegetarian, inte vegan det vill säga han äter fisk men inget som har med kött att göra. Det finns att köpa qournfärs eller veg-köttfärs som man kan göra köttbullar av. Efter som skinka inte är på hugget brukar jag göra i ordning quornfile som jag lägger i marinad och steker upp i olja. Sedan kan man göra en mycket med grönsaker och pajer. Vill man inte ödsla tid på så omständiga rätter så varför inte fyllta papriker. Det finns mycket halvfabrikat i frysarna som är vegetariska. potatis. Ta först reda på om han vegan eller vegetarian ! äter han fisk, ägg, mjölk.
Kristin
Tänkte bara förtydliga att man inte är vegetarian om man äter fisk, för vad jag vet så har fisken ögon och ett ansikte och en vegetarian äter ingenting med varken ögon eller ett ansikte. Fisk och kycklingätare är "fusk-vegetarianer".
FEL, FEL, FEL!!!
Det finns olika grader av vegetarianism:
Vegetarian: Äter inga animaliska produkter.
Laktovegetarian: äter även mejeriprodukter
Lakto-ovo-vegetarian: äter, förutom mejeriprod., även ägg.
Ovo-vegetarian: äter ägg, men inte mejeriprod.
Demi-vegetarian: äter allt utom charkprod.
Dessa är de huvudsakliga grupperna, men det finns fler.
Att utnämna folk till "fuskvegetarianer" tycker jag är otroligt trångsynt.
Dessutom är det du beskriver veganism och INTE vegetarianism - stor skillnad.
Läs på lite innan du uttalar dig.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism
Var själv vegetarian i ganska många år. Till jul gjorde jag bland annat alltid grönkål- och ädelostpaj. Den lever kvar på julbordet fast jag numera äter kött(Y)
Var själv vegetarian i ganska många år. Till jul gjorde jag bland annat alltid grönkål- och ädelostpaj. Den lever kvar på julbordet fast jag numera äter kött(Y)
Jag är inte så insatt i det där, men jag har också för mig att det finns olika grupper av vegetarianer. Enligt det jag har läst mig till är det inte enbart svart och vitt.
Det är inte så omständigt som du tror. Min son är vegetarian, inte vegan det vill säga han äter fisk men inget som har med kött att göra. Det finns att köpa qournfärs eller veg-köttfärs som man kan göra köttbullar av. Efter som skinka inte är på hugget brukar jag göra i ordning quornfile som jag lägger i marinad och steker upp i olja. Sedan kan man göra en mycket med grönsaker och pajer. Vill man inte ödsla tid på så omständiga rätter så varför inte fyllta papriker. Det finns mycket halvfabrikat i frysarna som är vegetariska. potatis. Ta först reda på om han vegan eller vegetarian ! äter han fisk, ägg, mjölk.
Kristin
Tänkte bara förtydliga att man inte är vegetarian om man äter fisk, för vad jag vet så har fisken ögon och ett ansikte och en vegetarian äter ingenting med varken ögon eller ett ansikte. Fisk och kycklingätare är "fusk-vegetarianer".
FEL, FEL, FEL!!!
Det finns olika grader av vegetarianism:
Vegetarian: Äter inga animaliska produkter.
Laktovegetarian: äter även mejeriprodukter
Lakto-ovo-vegetarian: äter, förutom mejeriprod., även ägg.
Ovo-vegetarian: äter ägg, men inte mejeriprod.
Demi-vegetarian: äter allt utom charkprod.
Dessa är de huvudsakliga grupperna, men det finns fler.
Att utnämna folk till "fuskvegetarianer" tycker jag är otroligt trångsynt.
Dessutom är det du beskriver veganism och INTE vegetarianism - stor skillnad.
Läs på lite innan du uttalar dig.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism
Alltid samma tjafs i trådarna! trist!
Var själv vegetarian i ganska många år. Till jul gjorde jag bland annat alltid grönkål- och ädelostpaj. Den lever kvar på julbordet fast jag numera äter kött(Y)
Det lät gott lägg gärna in receptet.
Finsk morotslåda
Här kommer 2 förslag.
Trist också att folk orkar kommentera det de uppfattar som "tjafs"
En mycket god och trevlig rätt som brukar finnas på vårt julbord är grillad aubergin skivor som man lindar in feta ost i. super gott!:)(om nu din/dina gäster äter laktovegetariskt dv.s.
Eller måste det likna traditioenell julmat så gör hasselnötsbullar,soyakorv som man delar och snittar i änderna som prinskorv.
Jansson kan man ju oxå göra i alla möjliga former(kanske med lite stekt ostronskivling i isf. )
lycka till...kommer säker på fler tips om jag får fundera en stund(Y)
Moussaka på quornfärs. Det (bland annat) brukar jag bjuda syrran och hennes döttrar på när de kommer på besök. Bara att ersätta lammfärsen med samma mängd quornfärs, busenkelt.
Trist också att folk orkar kommentera det de uppfattar som "tjafs"
Kunde inte sagt det bättre själv!