Jag har också en OBH Nordica som jag köpte till mig själv i julklapp ;-)
Har inte hunnit sätta mig in i det ännu men jag har provbakat några recept och tycker det blir gott och bra bröd. Ska försöka mig på att laborera lite med ingredienserna, kanske kunna lägga till nåt som inte står i receptet. Jag gillar mörkt bröd...
Ska kolla lite på de andra hemsidorna också men min instruktionsbok är full med bra och nyttiga recept.
karinhjo12 januari 2009
Jag har en Kenwood 250 som jag köpte strax innan jul. Jag är helnöjd (Y) Det går att göra 3 olika storlekar på bröden, mjuka kakor och marmelad. Jag rekommenderar också Go'limpans hemsida. Men det där med pizzadeg har jag inget recept på, det skulle jag vilja prova. Idag har jag bakat ett bröd med oliver i "mums".
Matklubbare12 januari 2009
Ni som har köpt OBH nordicas bakmaskin, vad är det för modell?? Verkar finnas lite olika modeller beroende på butik?
Funderar på att önska mig en i 30-års present, men är lite rädd att den kommer att bli en dammsamlare. Därför mkt inspirerande att läsa om ni som köpt en nu!
Tidigare har jag satt in timer på min bakbaskin så att brödet ska vara färskt på morgonen, men dels störs jag av signalerna från den och dels tycker jag brödet smulare en hel del då.
Nu kkör jag den på kvällen istället så jag kan ta ur brödet innan jag lägger mig.
Då får brödet "stå till sig" på galler under duk hela natten och har en perfekt konsistens på morgonen :)
bakgumman20 januari 2009
Hej.
Jag köpte en OBH Nordica i fredags. Provade att baka ljust bröd som blev perfekt. I dag provade jag att göra lingonbröd, men det blev hårt och konstigt. Provade också ett med grahamsmjöl, det blev bra men inte så stort.
Någon som haft liknande problem när man använder grövre mjöl :o
NewDown21 januari 2009
Skrivet av bakgumman den 20 jan 2009
Hej.
Jag köpte en OBH Nordica i fredags. Provade att baka ljust bröd som blev perfekt. I dag provade jag att göra lingonbröd, men det blev hårt och konstigt. Provade också ett med grahamsmjöl, det blev bra men inte så stort.
Någon som haft liknande problem när man använder grövre mjöl :o
Ibland när jag har bakat grova bröd så har jag ökat på jästen lite, inte få mycket men lite mer.
Ibland kan grova bröd behöva lite mer jäskraft, men får man förmycket så har iallafall mina bröd sjunkit i hop i mitten.
Man får prova sig fram och våga chansa lite även om risken finns att misslyckas.(L)
Lycka till nästa gång.:)
maithab21 januari 2009
Bröd av mörkare och grövre mjöl blir ju alltid lite mer kompakt. Man bör som sagt öka mängden jäst för att få mer jäskraft och anpassa bearbetningen dvs välja ett program för grovt bröd.
bakgumman28 januari 2009
Hej igen.
Tack för tipsen, nu fungerar det.
Jag undrar nu om man kan baka av sockerkasmix i maskinen och även koka risgrynsgröt??
Disen28 januari 2009
Funderar på att köpa en. Men har lite funderingar.
Hur lång tid tar det för ett bröd att bli klart?
Många verkar "sätta" degen på kvällen och få ljummet bröd på morgonen.
Finns det "snabbval" eller hur funkar det?
karinhjo28 januari 2009
Jag har en kenwood bm250 där tar det ca 3 timmar och en kvart på basicprogrammet och en timme på snabbprogram. Kenwood bakar nog lite långsammare än andra märken. Kolla in denna länk, där står det lite allmänt om bakmaskiner http://web.telia.com/~u92018300/howto.htm
Naturligtvis så kan man sätta den på timer också
Disen28 januari 2009
Tack karinhjo för länken. Jag ska läsa igenom allt. I eftermiddag är det jag som går och köper en bakmaskin. :D Nu har jag bestämt mig. :D
lillawe28 januari 2009
:'(Är det någon som vet var man kan köpa reservdelar till en OBH Nordica. Min degblandare (eller degkrok) är totalt försvunnen!:@
bakgumman28 januari 2009
Hej.
Har du provat att maila till OBH Nordica. När jag köpte en för ca 1½ vecka sen saknades mina mått. Jag mailade och de skickade nya gratis.:)
lillawe28 januari 2009
Tack för rådet! det ska jag göra:D
mariuus28 januari 2009
vad i hela friden är en bakmaskin? :o den lät i alla fall helt underbar! en sån skulle jag också vilja ha :D för jag tar mig aldrig riktigt tid att baka bröd! Det blir mest godsaker! hihi
tulipan28 januari 2009
Jag är inne på att köpa en Kenwood BM 250.. Problemet är bara att jag inte vet vilka affärer som säljer dom.
I dag var vi precis överallt i Karlskrona för att hitta den. Elgiganten tror jag har men dom hade ingen.
Någon som vet om någon annan affär säljer just dessa Kenwood???
Har en receptsida jag gillar som jag har skrivit ner ifall ni vill ha lite fler recept..
Ähh fråga på elgiganten de kan säkert ta hem en sådan, de finns ju på deras website. Jag har köpt min där (i Skövde). Eller beställ en från nätet på elgiganten. Gör just nu en Snickerslimpa i från Go'limpans hemsida....
Disen2 februari 2009
Har nu äntligen köpt en bakmaskin i märket OBH Nordica. I helgen har jag testat lite bröd men skulle vilja ha fler recept att välja på.
Så har ni nått gott bröd till bakmasin så dela gärna med er. :D
karinhjo2 februari 2009
Disen du har kollat in Go´limpans hemsida eller? För där finns det massor utav goda repcept. Följ länken http://web.telia.com/~u92018300/howto.htm
Lycka till!
Jag har också en OBH Nordica som jag köpte till mig själv i julklapp ;-)
Har inte hunnit sätta mig in i det ännu men jag har provbakat några recept och tycker det blir gott och bra bröd. Ska försöka mig på att laborera lite med ingredienserna, kanske kunna lägga till nåt som inte står i receptet. Jag gillar mörkt bröd...
Ska kolla lite på de andra hemsidorna också men min instruktionsbok är full med bra och nyttiga recept.
Jag har en Kenwood 250 som jag köpte strax innan jul. Jag är helnöjd (Y) Det går att göra 3 olika storlekar på bröden, mjuka kakor och marmelad. Jag rekommenderar också Go'limpans hemsida. Men det där med pizzadeg har jag inget recept på, det skulle jag vilja prova. Idag har jag bakat ett bröd med oliver i "mums".
Ni som har köpt OBH nordicas bakmaskin, vad är det för modell?? Verkar finnas lite olika modeller beroende på butik?
Funderar på att önska mig en i 30-års present, men är lite rädd att den kommer att bli en dammsamlare. Därför mkt inspirerande att läsa om ni som köpt en nu!
Prova Pizzadeg, ett riktigt basrecept
Tidigare har jag satt in timer på min bakbaskin så att brödet ska vara färskt på morgonen, men dels störs jag av signalerna från den och dels tycker jag brödet smulare en hel del då.
Nu kkör jag den på kvällen istället så jag kan ta ur brödet innan jag lägger mig.
Då får brödet "stå till sig" på galler under duk hela natten och har en perfekt konsistens på morgonen :)
Hej.
Jag köpte en OBH Nordica i fredags. Provade att baka ljust bröd som blev perfekt. I dag provade jag att göra lingonbröd, men det blev hårt och konstigt. Provade också ett med grahamsmjöl, det blev bra men inte så stort.
Någon som haft liknande problem när man använder grövre mjöl :o
Hej.
Jag köpte en OBH Nordica i fredags. Provade att baka ljust bröd som blev perfekt. I dag provade jag att göra lingonbröd, men det blev hårt och konstigt. Provade också ett med grahamsmjöl, det blev bra men inte så stort.
Någon som haft liknande problem när man använder grövre mjöl :o
Ibland när jag har bakat grova bröd så har jag ökat på jästen lite, inte få mycket men lite mer.
Ibland kan grova bröd behöva lite mer jäskraft, men får man förmycket så har iallafall mina bröd sjunkit i hop i mitten.
Man får prova sig fram och våga chansa lite även om risken finns att misslyckas.(L)
Lycka till nästa gång.:)
Bröd av mörkare och grövre mjöl blir ju alltid lite mer kompakt. Man bör som sagt öka mängden jäst för att få mer jäskraft och anpassa bearbetningen dvs välja ett program för grovt bröd.
Hej igen.
Tack för tipsen, nu fungerar det.
Jag undrar nu om man kan baka av sockerkasmix i maskinen och även koka risgrynsgröt??
Funderar på att köpa en. Men har lite funderingar.
Hur lång tid tar det för ett bröd att bli klart?
Många verkar "sätta" degen på kvällen och få ljummet bröd på morgonen.
Finns det "snabbval" eller hur funkar det?
Jag har en kenwood bm250 där tar det ca 3 timmar och en kvart på basicprogrammet och en timme på snabbprogram. Kenwood bakar nog lite långsammare än andra märken. Kolla in denna länk, där står det lite allmänt om bakmaskiner http://web.telia.com/~u92018300/howto.htm
Naturligtvis så kan man sätta den på timer också
Tack karinhjo för länken. Jag ska läsa igenom allt. I eftermiddag är det jag som går och köper en bakmaskin. :D Nu har jag bestämt mig. :D
:'(Är det någon som vet var man kan köpa reservdelar till en OBH Nordica. Min degblandare (eller degkrok) är totalt försvunnen!:@
Hej.
Har du provat att maila till OBH Nordica. När jag köpte en för ca 1½ vecka sen saknades mina mått. Jag mailade och de skickade nya gratis.:)
Tack för rådet! det ska jag göra:D
vad i hela friden är en bakmaskin? :o den lät i alla fall helt underbar! en sån skulle jag också vilja ha :D för jag tar mig aldrig riktigt tid att baka bröd! Det blir mest godsaker! hihi
Jag är inne på att köpa en Kenwood BM 250.. Problemet är bara att jag inte vet vilka affärer som säljer dom.
I dag var vi precis överallt i Karlskrona för att hitta den. Elgiganten tror jag har men dom hade ingen.
Någon som vet om någon annan affär säljer just dessa Kenwood???
Har en receptsida jag gillar som jag har skrivit ner ifall ni vill ha lite fler recept..
http://web.telia.com/~u92018300/files/GBB_FasettAll.html
Ähh fråga på elgiganten de kan säkert ta hem en sådan, de finns ju på deras website. Jag har köpt min där (i Skövde). Eller beställ en från nätet på elgiganten. Gör just nu en Snickerslimpa i från Go'limpans hemsida....
Har nu äntligen köpt en bakmaskin i märket OBH Nordica. I helgen har jag testat lite bröd men skulle vilja ha fler recept att välja på.
Så har ni nått gott bröd till bakmasin så dela gärna med er. :D
Disen du har kollat in Go´limpans hemsida eller? För där finns det massor utav goda repcept. Följ länken http://web.telia.com/~u92018300/howto.htm
Lycka till!