Afrikanska jordnötsräkor
- Serverar: 4 portioner
Enkel, snabbt och gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Lägg i hackad lök och vitlök och låt fräsa i 2-3 minuter tills de är gyllene.
- Tillsätt tomater, curry, timjan och kajennpeppar. Koka i 3-5 minuter.
- Rör ut jordnötssmöret i vatten och tillsätt i omgångar i stuvningen. Låt sjuda i 3-5 minuter.
- Lägg i räkorna och låt allt bli varmt. Servera med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Guckan
