Ansjovisfisk
- Serverar: 4 portioner
Två fiskar, en smak. Enkelt och gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela fisken i 4 portionsbitar. Salta lätt. Hacka ansjovisen.
- Hetta upp smöret i en stor stekpanna. Lägg ner fisken och vänd den i smöret.
- Häll på grädden och ansjovisspadet i stekpannan.
- Lägg i ansjovis och gräslök. Låt fisken sjuda i såsen på svag värme i 6-7 min.
- Servera med pressad potatis. Koka potatisen i bitar så går det snabbare.
- Man kan också välja strimlad purjolök eller hackad rödlök i såsen om man inte har gräslök. Till lökkänsliga barn hoppar man över löken helt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
