Eton Mess
- Serverar: 4 portioner
En riktig sommardessert
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda samman hälften av hallonen med florsockret, hälften av det söta vinet och hälften av balsaminvinägern i mixern. Sila såsen och skopa den i fyra glas eller dessertskålar.
- Rensa och skär sedan ner hälften av jordgubbarna i tärningar. Ställ åt sidan. Skär ner resten på längden och lägg ner i skålarna. Häll en tesked balsamvinäger över varje skål. Blanda samman de tärnade bären, de krossade marängerna och resten av det söta vinet.
- Vispa grädden. Skopa den över fruktlagren och tillsätt de resterande hallonen. Servera svalt inom en timme.
Skriv kommentar
Författare
Queenie
