Fisk i ugn minestrone
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Tillsätt kokta, vita bönor i grytan så bli den ännu matigare.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150º. . Skala och skär morötterna, selleri och lök i tärningar. Finhacka vitlöken. Fräs grönsakerna i olivolja, tillsätt vatten och grönsaksbuljong.
- Skölj, tärna och lägg i tomaterna i grytan, och koka sakta i ca 10 minuter. Lägg i pastan och koka i 11 minuter. Smaksätt med salt, peppar och lite citronsaft.
- Lägg hokifilèerna i en ugnssäker form med höga kanter. Krydda med salt och peppar. Sätt formen mitt i ugnen i ca 15 minuter.
- Ta ut formen ur ugnen och häll minestronesoppan över fisken och strö över basilikan.
- Servera fisken med riven parmesanost och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Magnasa
