- Serverar: 6-8 portioner
Här är ytterligare ett recept på känguru.
Ingredienser
Instruktioner
- Tips: Tillaga inte köttet för länge det skall vara lite rött, annars kan det bli segt.
- Bryn steken i en gryta. Krydda med salt och peppar. Tillsätt grönsakerna, honungen samt lite vatten.Sätt grytan i ugnen med locket på. Stek i 175 grader i ca 90 minuter.Tag upp köttet och håll det varmt. Sila skyn.
- Vispa ut mjölet väl i skyn. Tillsätt ev lite vatten. Låt såsen koka 5-10 minuter. Smaksätt ev med mera kryddor. Servera med kokt eller råstekt potatis, svamp, grönsallad, gelé och sås.
Skriv kommentar
Författare
pihal
