Kapra Moo
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 30 minuter
Starkt men ändå smakrikt.
Ingredienser
Instruktioner
Krossa jalapenos i en mortel.(inte för mycket)
Hacka chili och vitlök. Grov hacka den gula löken. Hätta upp olja i en wokpanna eller
stekpanna med hög kant.
Tillsätt chili, vitlök, jalapeno,gul lök och vitpeppar. När vitlöken fått gyllenbrun färg tillsätts färsen och skivad morot stek tills färsen är klar.
Tillsätt fisksås o ev. ostronsås, socker, sockerärtorna samt basilikabladen.
Stek och blanda runt i någon minut tills basilikan är kokt.
Ta bort ifrån värmen och servera med thai jasmin ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
byggarebob
