Lammfärssoppa
- Serverar: 4 portioner
Även gott med brytbröd till
Ingredienser
Instruktioner
- Stek lammfärsen i lite olja, tillsätt skivad purjo, hackad vitlök, spiskummin, paprikapulver, tomatpuré och lite cayennepeppar.
- Koka upp vatten i en kastrull med buljongtärningarna.
- Riv moroten och strimla vitkålen fint och blanda ner i lammfärsen. Låt fräsa någon minut medan du skalar och tärnar potatisarna. Ner med fräset och potatisarna i buljongen tillsammans med lagerbladen. Koka upp och låt puttra ca 25 minuter, smaka sen av med salt och peppar.
- När soppan är klar serveras den med en klick yoghurt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
odin
