Laxröra & Löjrom i Tunnbrödskorgar
- Serverar: 8 portioner
Jättegod och vacker entrérätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Fukta tunnbrödet ( i sil ) i ångan över kokande vatten, så att det blir mjukt och formbart. Placera varje bit över ett upp-och-nervänt glas, och tryck till över glaset så att det bildas en korg. Låt brödet hänga kvar tills det är hårt igen.
- Skär laxen i små, små bitar, och blanda med det hackade ägget och dillen.
- Rör ihop majonäs och creme fraiche. Smaksätt med peppar. Blanda ner laxröran.
- Lägg ett vackert salladsblad i brödskålen och fyll på med laxröran.
- Dekorera med en klick löj- eller stenbitsrom och en dillvippa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kristinfahl
