Mettes fullkornsfläta
- Serverar: 1 portioner
Fin färg och ett mycket gott bröd.
Ingredienser
Instruktioner
Finriv de skalade rödbetorna, det blir ca 5 dl.
Smula jästen och tillsätt vattnet, rör tills jästen är löst. Blanda rödbetor, salt, olja, oregano och det mesta av mjölet. Arbeta i maskin i ca 12 minuter.
Jäs under duk i 2 timmar. Tag upp och knåda degen. Dela den i 3 delar och forma till släta längder som flätas ihop.
Jäs under duk i 25 minuter. Grädda i nedre delen av ugnen i 45-50 min, 200 grader.
Låt brödet kallna på galler utan duk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
storanna1
