Pärontryffel
Chokladtryffel med päroncognac. Har inte provat detta receptet ännu. Går kanske lika bra med päronarom.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka chokladen. Koka upp grädden och häll i chokladen. Rör till en jämn smet.
- Lägg i smöret när chokladsmeten är ljummen och rör till en jämn smet. Smaksätt med päroncognacen.
- Kyl chokladsmeten en stund innan den rullas ut till små kulor och rullas i kakaopulver. Tryffeln förvaras i kyl men bör stå framme en stund i rumstemperatur innan man avnjuter den.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
