Passionscheesecake
- Serverar: 10-12 portioner
En krämig cheesecake med två lager fyllning och härliga passionsfruktskärnor att knapra på.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen till 175 grader.
- Botten: Smält smöret, krossa kexen och blanda ihop. Tryck ut i en springform. Grädda i nedre delen av ugnen i ca. 7 minuter.
- Fyllning1: Gröp ur passionsfrukterna och stöt sönder kärnorna lite. Blanda ihop med äggen, sockret och philadelphiaosten. Bred ut över digestivekex-bottnen och grädda i nedre delen av ugnen ca. 30 minuter.
- Fyllning2: Blanda ihop crème fraichen, sockret och vaniljsockret, bred ut över passionsfruktsfyllningen och grädda mitt i ugnen ungefär 5 minuter.
- Garnera kakan med 4 urgröpta passionsfrukter och 1 msk socker
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
licketi
