Passionscheesecake
- Serverar: 8 portioner
Frisk och härlig cheesecake som gör succé när den serveras.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka samman ingredienserna till pajdegen för hand eller i matberedare. Tryck ut den i en form som är ca 24 cm i diameter med löstagbar kant. Låt degen gå upp en bit på kanten och nagga botten.
- Låt skalet vila 30 min i kyl eller 15 min i frys. Grädda i ugn vid 175 - 200° i 15-20 min. Låt svalna.
- Blanda samman fyllningen. Häll den i pajskalet. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min. Gröp ur passionsfruktsköttet. Blanda apelsinjuice, florsocker, citronsaft och fruktkött.
- Smält gelatinbladen på svag värme och vispa ner i blandningen. Bred gelén över kakan med en sked. Ställ kallt en stund.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Laurelia
