Rödbetshummus
- Serverar: 4-6 portioner
Hummus görs oftast med enbart kikärter som huvudingrediens. Här blandas kikärterna med nykokta rödbetor. Både vackert och gott!!!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten. Skala och dela dem i bitar. Häll av vattnet från kikärterna. Lägg dem tillsammans med rödbetorna i matberedare. Kör till ett slätt mos. Lägg upp i en skål.
- Skala och finhacka rödlöken. Blanda ner i rödbetsmoset tillsammans med créme fraiche, vitlök, citronsaft och spiskummin. Smaka av med salt och peppar.
- Låt mogna i kylen ca 1 dygn.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
