Sojabiffar med rödbetshummus
- Serverar: 4 portioner
En härlig vegetarisk rätt med stekta sojabiffar, rotfruktspytt och en färgsprakande hummus.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och tärna rotfrukter och lök. Bryn dem i smör i en stekpanna. Salta, peppra och lägg i en långpanna. Stek i mitten av ugnen 15-20 minuter. Rör ner gräslöken.
- Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Skala löken. Mixa kikärter, lök och röbetor. Blanda ner yoghurten. Smaka av med salt och peppar.
- Stek sojabiffarna i smör i en stekpanna tills de får en gyllenbrun yta. Servera med pytt och rödbetshummus.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
