Sillfat

Påsk

Serverar: 6-10 portioner

Skriv ut

Detta sillfat passar alldeles utmärkt till jul, påsk, midsommar...ja egentligen när du än vill ha sill :) har tyvärr ingen bild just nu

Ingredienser

2 burkar anjovis i bitar
6 kokta ägg
1 purjolök
3-4 dl vispgrädde
2-3 msk majönäs
4 tomater

Instruktioner

Tag ett lagom stort uppläägningsfat med en liten kant. Lägg anjovisbitarna på botten sen skivar du äggen med en äggskivare och lägger uppepå anjovisen. Vispa grädden häll i lite av spaden från anjovisen och tillsätt majonäsen lite i taget blanda efter smak. Bred detta över äggen, sen hackr man purjolöken och strör över grädden. Skiva tomaterna och lägg uppepå purjolöken. Detta är väldigt enkelt och gott att ha med på buffen.