Som Tam Thai
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
En thailändsk rätt som fick mycket beröm i TV4- programmet "Halv 8" hos mig.
Ingredienser
Instruktioner
- Krossa vitlök och chili i mortel tills de är mycket finfördelade. Tillsätt longbeans. Krossa dem lätt med en mortelstöt. Tillsätt morötter och tomater, krossa dem och tillsätt sedan papaya, krossa lätt igen.
- Tillsätt ungefär 4 msk pressad lime, fisksås och palmsocker och blanda med en stor sked. Smaka av och tillsätt mer chili, palmsocker eller fisksås om det behövs.
- Servera salladen överströdd med krossade jordnötter på en bädd av sallatsblad.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
