Texmexpaj
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Får ni också smått och gott över när ni ätit tacos. Ta till vara det genom att laga denna smarriga paj...
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Blanda vetemjöl, salt och smör i med fingertopparna i en bunke eller använd matberedare. Tillsätt det kalla vattnet och knåda snabbt ihop till en deg. Lägg in pajdegen i kylen att vila i minst ½ timme.
- Smörj en pajform med löstagbar botten. Klä den med pajdegen, nagga och förgrädda ca 15 minuter. Blanda ägg, mjölk och ost till äggstanningen. Ta ut pajskalet ur ugnen, fyll det med de överblivna tacoingredienserna. Häll över äggstanningen och grädda i ugnen ca 45 minuter.
- Servera med guacamole.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lintanbubblan
