Rör ihop ägg och socker först. Blanda i resten.
Smörj och bröa en springform.
Grädda i 200 g i ca 30 minuter (som kladdkaka)
Låt kallna i formen.
Koka grädden, dra från plattan och tillsätt Toblerone. Låt kallna.
Rör varsamt i mascarponen eller philadelphiaosten och bred över kakan.
Ställ i frysen minst 2 timmar.
Mycket god och uppskattad av gäster