|
|
|
Kassler
 |
Kassler verkar ju vara en populär maträtt.
Själv använder jag det väldigt sällan, man kan nog säga aldrig.
Har ni tips på något gott kasslerrecept?
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
nej gillar inte kassler eller annat kött med "kasslerrökning"
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
monac
|
| Kvinna 45 år |
| Uppsala |
|
 |
|
 |
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
nej gillar inte kassler eller annat kött med "kasslerrökning"
|
|
|
|
|
|
|
|
monac
|
| Kvinna 45 år |
| Uppsala |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jag/ vi gillar kassler. Tar också gärna emot tips på kasslerrätter som inte innehåller cremefraiche eller grädde.
Gjorde en potatis och kasslergratäng med champinjoner häromdagen och den blev jättegod.
|
|
|
|
|
|
|
|
Själv tycker jag kassler är väldigt användbart. Istället för rökt skinka t. ex, i smörgåstårtor, i sallader i grytor och gratänger. Använder det minst en gång i veckan. Men gillar man inte den rökta smaken så funkar det ju inte. 
Du hittar många bra recept på matklubben.
|
|
|
|
|
|
|
|
 Vi äter kassler, men tyvärr så är det väldigt olika på vilken råvara man får tag på.
Ibland är det bara som en "smaklös gummimassa"
|
|
|
|
|
|
|
|
Ett snabbt och enkelt recept:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär purjolök i strimlor och lägger i botten på en ugnsfast form. Skär kassler i skivor och lägg tegelvis på. Blanda cremefrech, dijonsenap och riven ost och bred över kasslern. Ställ i ugnen cirka 15 minuter.
Servera med ris, ananas och grönsallad.
|
|
|
|
|
|
|
|
gunar
|
| Kvinna 47 år |
| Trollhättan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ett snabbt och enkelt recept:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär purjolök i strimlor och lägger i botten på en ugnsfast form. Skär kassler i skivor och lägg tegelvis på. Blanda cremefrech, dijonsenap och riven ost och bred över kasslern. Ställ i ugnen cirka 15 minuter.
Servera med ris, ananas och grönsallad.
|
|
|
|
|
|
|
|
gunar
|
| Kvinna 47 år |
| Trollhättan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 http://www.matklubben.se/recept/enkel_pastagrataeng_med_kassler_41800.html
|
|
|
|
|
|
|
|
Skrivet av enAnnan den 14 aug 2008
Hos oss äter vi i stort sett aldrig kassler. Det händer bara ibland tyvärr.
Mina söner gillar inte varm kassler, men äter den gärna kall. Så som kallskuret med potatisgratäng blir då mitt tips 
Men jag har en gryta inne på mina sidor som jag gör ibland till matlådor, för jag tycker att det är okej - men inte mer. Ganska torrt och tråkigt upplever jag kassler som..
Med pepparrot, rädisor och ärtskott blir det lite fart även på kassler.
|
|
|
Skrivet av enAnnan, 9 mar 2008
|
|
|
lite ot här men men, hur får man in en länk till receptet som du gjort här?
snälla hjälp !
|
|
|
|
|
|
|
|
Smulpaj med squash o kassler. Finns här i nånstans o är asgott. Fast jag hade parmesan ist för vanlig ost. Hela familjen sa unisont et här vill vi ha ofta. Try it.
|
|
|
|
|
|
|
|
Jag gillar kassler och tycker att det är avändbart till mycket. Favoriten bland kasslersorter är nog vinmarinerad kassler. Då den är god både i matlagning och som den är.
Här är några recept som vi tycker om i familjen.
Allt i en och samma form, enkelt och smidigt. Och dessutom god.
|
|
|
Skrivet av Annlis, 10 may 2008
|
|
|
Jättegod kassler med smak av citron och paprika.
|
|
|
Skrivet av Annlis, 27 apr 2008
|
|
|
En god exotisk gratäng, som alla i familjen gillar!
|
|
|
Skrivet av Annlis, 15 mar 2008
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jag tycker kassler är jättegott!
Ett tips är att lägga potatis , morötter och rotfruktsbitar och hälla över olivolja i en ugnsform och sätt in i ugnen. ta sedan ut den när potatisen och morötterna är någlorlunda mjuka och skiva över kassler och häll över en sås gjord av vitlöksost (typ philadelphiaost), basilika och creme fraiche och sätt in i ugnen. tyvärr har jag inte några exakta mått och tid men gå efter magkänslan så blir det säkert bra!
|
|
|
|
|
|
|
|
Hejsan!
Vi älskar kassler i vår familj. Jag brukar steka den i skivor och ha bearnaisås och potatis till.
Enkelt och jättegott.
Jag brukar även använda kassler istället för skinka när jag gör skinksås.
Det finns bra recept på gratänger med kassler i här på matklubben.
|
|
|
|
|
|
|
|
lilas
|
| Kvinna 41 år |
| Skärplinge |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
