En snabb rätt med tomater och kidneybönor på burk. Få ingredienser, kalorisnålt men ändå högt näringsvärde.
Instruktioner
- Skala och skiva morötterna, hacka lök och vitlök samt chili.
Fräs lök, vitlök och chilipeppar i en stekpanna. Lägg ned morötterna och fräs med en stund. Tillsätt krossade tomaterna, kidneybönor, buljongen, honung och vatten. Sänk värmen och låt puttra på spisen ca 10-15 minuter. Tillsätt örterna när grönsakerna har kokat ihop.
- Koka pasta i lättsaltat vatten enligt anvisning på paketet..
- Skölj ruccolan och låt rinna av.
- Vänd ned ruccolasalladen i väl avrunnen pasta. Salta och peppra. Servera med goda kidneybönsåsen.
Publicerat den
6 maj 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Har skrivit in vikt på burk och paket.