|
|
|
Korvbullar
62955
|
|
|
Korvbullar
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2602 |
Sparat: 71 |
Gör så här
Riv potatis och lök fint eller om du har möjlighet kör allt genom köttkvarnen varva då färsen, löken och potatisen. Blanda allt noggrant med salt och peppar, ta lite mindre salt först och provstek en "biff" för att smaka av. När du tycker att smeten är lagomt kryddad delar du upp det i påsar om ca 500 g beroende på storlek på familjen. frys in.
Man steker som pannbiffar och äter tillsammans med potatismos, man kan severa lingonsylt till eller lite stekt svamp till.
För den som vill göra korv: Fyll smeten i ett fjälster lite smalare än falukorv, sjud sedan i ca 30 min och servera med potatismos eller rotmos. Min svärmor som jag fått receptet av har denna korv på julbordet.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
skalad potatis,
Fläskfärs,
Nötfärs,
Gul lök,
Salt,
Vitpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Korvbullar
 |
Har precis provstekt och smakat en biff och blev jättenöjd med smak och konsistens. Gjorde ½ sats. Tack för ett gammaldags recept som är värt att spara och laga många gånger!! |
| Skrivet av zonale. 26:e feb 2009, 17:10 |
|
|
|
|
|
