Ostpiroger

Ca 20 st

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: piroger, pirog
Betyg (1 röst)
Antal personer
Ca: 20
Ostpiroger

Ingredienser

300 g smör
200 g kesella
Ca: 1 liter vetemjöl
1 tsk salt

Fyllning:
100 g riven västerbottenost eller annan stark ost
50 g philadelphiaost
1 äggula
Svartpeppar

Dekoration:
1 ägg, vispat med lite vatten

Gör så här

Kör mjöl, salt och smör i en matberedare, tillsätt Kesella och kör tills det går ihop. Du kanske behöver lite mer mjöl. Låt ligga svalt, i kylen, i ca en timme.

Blanda ihop fyllningen.

Kavla ut degen tunt och skär ut kvadrater på drygt en decimeter. Lägg på lite fyllning i mitten, pensla kanterna med ägg, och vik ihop till en trekant. Tryck ihop kanterna med en gaffel, och pensla pirogerna med ägg.

Grädda i 200°C i 10-12 minuter.
Visningar:
2264
Sparat:
55

LIKNANDE RECEPT

Ostpiroger recept
Chatjapuri - Os..
av uffegw
över 2 månader
Spenat- och fet
av Ninnz
över 2 månader
Empanadas de qu..
av TriBeca
över 2 månader
Fetaostpiroger
över 2 månader
Grekiska ostpir
av Queenie
över 2 månader
Tiropitas, grek
över 2 månader