Pasta med köttfärs- och ostsås
För 3 - 4
Den här köttfärssåsen skäms minsann inte för sig.
Den tar lite tid för den skall puttra länge länge, men då sköter den sig mest själv.
Den tar lite tid för den skall puttra länge länge, men då sköter den sig mest själv.
10515
|
   |
Pasta med köttfärs- och ostsås
| Betyg: | 4 2 | 4 röster | Visningar: 4484 | Sparat: 197 |
Gör så här
Hacka lök och fräs den genomskinlig i oljan.
Tillsätt pressad vitlök och färs och bryn den smulig.
Blanda ner puré och häll på buljongen.
Krydda och låt såsen småputtra 60 min. eller längre.
Smaka av.
Koka pastan.
Blanda grädde med cremefraiche och värm.
Rör i osten, men låt ej koka.
Lägg upp pastan på serveringsfat. Häll över köttfärssåsen och därefter ostsåsen. Mal över lite svartpeppar och garnera gära med någon färsk ört, t.ex. oregano eller basilika.
Njut en frasig grönsallad till.
Tillsätt pressad vitlök och färs och bryn den smulig.
Blanda ner puré och häll på buljongen.
Krydda och låt såsen småputtra 60 min. eller längre.
Smaka av.
Koka pastan.
Blanda grädde med cremefraiche och värm.
Rör i osten, men låt ej koka.
Lägg upp pastan på serveringsfat. Häll över köttfärssåsen och därefter ostsåsen. Mal över lite svartpeppar och garnera gära med någon färsk ört, t.ex. oregano eller basilika.
Njut en frasig grönsallad till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Pasta, Rapsolja, Blandfärs, Gul lök, Vitlök, Tomatpuré, Oxbuljong, Salt, Svartpeppar, Oregano, Vispgrädde, Riven ost, Crčme fraiche, Kryddor, Sallad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
