Solveigs glasskaka

Otroligt god tårta, receptet kommer från Norge

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: glass

Ingredienser

Marängbotten:
3 äggvitor
3 dl strösocker
1 ½ dl mandel

Glass:
3 äggulor
¾ strösocker
2 pkt dubbeldaim
1 dl ljummet kaffe
3 dl vispgrädde

Betyg (1 röst)
Antal personer
1 tårta
Visningar:
2093
Sparat:
25

Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader.
Mal mandeln i kvarn.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret under fortsatt vispning.
Vänd ner mandeln i vitan.
Kläm fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter. Häll i marängsmeten och grädda på nedersta falsen 50-60 minuter.
Ta ut kakan och låt den svalna i formen.
Vipa under tiden äggulorna med sockret till ett vitt skum.
Finhacka dajmen och blanda med det ljumma kaffet.
Vispa grädden och vänd ner äggskummet och kaffet.
Häll glassmeten på marängbotten. Ställ kakan i frysen minst 3 timmar.
OBS! tag fram kakan och ställ den i kylen drygt ½ timme innan servering. Dekorera med spritsade gräddtoppar och chokladmoccabönor eller färska bär

LIKNANDE RECEPT

över 2 månader
av Fin
över 2 månader
av Queenie
över 2 månader
av tsirvio
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.