7 och 11 sorts krydda

Tid: 30 minuter

Används till grytor,lamm/nöt,grillkött,ris piroger kubbe. östra medelhavs rätter och nord Afrika

Ingredienser

  • 3 msk korianderfrö
  • 2 msk svartpeppar
  • 2 msk kumminfrö
  • 2 tsk chilipulver
  • 3 msk paprikapulver
  • 2 tsk kardemumma
  • 2 tsk timjan torkad får ej rosta
  • 1 tsk muskotnötpulver får ej rosta
  • 1 tsk nejlika hela
  • 6-7 cm kanelstång

    • Instruktioner

    Värm en stekpanna på medel värme,rosta koriander.svartpepparkorn, kardemumma, kummin,nejlikor, tills aromen träder fram,ta av pannan och låt mixen svalna Mal blandningen i hop med kanelstången Sila mixen genom finmaskig sil .mal blandningen två gånger slutligen blanda i resterande kryddor ,paprika pulver chili.muskotnöt ,timjan, För varas torrt 7 sorts krydda Uteslut paprika och chili pulver timjan, Vid pennan Saleh Sakhnini Damaskus

    Liknande recept

    Ljummen pastasallad med 2 sorters såser
    30 min
    4

    Revbensspjäll med orientaliska kryddor
    4

    Kryddade färsbiffar
    4
    1

    Köttfärssås med indisk krydda
    4
    20 min
    4-6
    6

    Korvgryta med sju kryddor
    3-4
    1

    Tre sorters böngryta, Lergryta
    2 h
    4

    Fyra sorters choklad
    5
    12-15
    2

    Kryddans Smörgåstårta
    5
    1 h
    6

    Pepparbiff med fyra kryddor
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.