Underbar bjudrätt. Gör såsen i god tid så får smakerna mogna fram :-)
Ingredienser
1 fläskfilé,ca 600 g
Salt
Peppar
Smör
100 g ädelost
Sås
1 schalottenlök
1 msk smör
1 msk tomatpuré
2 dl buljong
2 dl rödvin
Salt
Peppar
Strösocker
2 msk maizena mörk redning
Detta var verkligen gott !! Och vilken enkel rödvinssås, denna kommer vi göra ofta !!!!