Börja med att hacka alla grönsaker till små fina bitar. Skiva/klipp sedan baconen. Häll i äggen i en ganska stor skål och blanda sedan i grönsakerna och baconen.
Rör om så att det blir en fin smet. Tillsätt den rivna osten. Rör om. Tillsätt sedan vispgrädden och kryddor/tabasco. Rör om.
Häll sedan ner smeten i muffinsformar. Ett tips är att använda sig av en muffinsplåt att placera pappersformarna i då smeten lätt kan rinna över.
Sätt in i ugnen på 175 grader i 20-25 minuter.
Färdiga att servera eller frysa in.