Min favorit av alla pajer
Ingredienser
Pajdeg
2 1/2 dl vetemjöl
150 g smör
3 msk vatten
Fyllning
500 g syrliga äpplen
1/2 dl strösocker
1 tsk kanel
Instruktioner
- Hacka samman smör och mjöl tillsätt vatten, arbeta snabbt ihop degen och låt vila i kylskåp.
Hacka och skala äpplena, skär dem i klyftor.
- Arbeta ut degen i formen. Spara lite deg till ett galler som ska ligga ovanpå pajen.
Använd en pajform som är 22-25 cm i diameter.
- Grädda i 225 C i 30 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Äppeltider!
Vad vore hösten utan äppelkaka med vaniljsås? Att äpple dessutom är...
Pajer
En god sommarpaj hör sommaren till. En sådan som nästan bara blir goda...