Äppelsallad med persikor och kondenserad mjölk

Serverar: 6-8 portioner

Sötsyrlig mexikansk dessert. Desserten är jättegod och för oss lite annorlunda sallad med mycket sötma.

Ingredienser

6 stora äpplen, gärna Ingrid Marie

1 stor burk konserverade persikor, ca 450 g

½ dl filmjölk

Ca 300 g kondenserad mjölk

½ dl russin

½ dl hackade nötter, t ex hasselnötter

Skala äpplena och skär dem i ganska stora tärningar. Häll av spadet och skär persikorna i tärningar.
Lägg äpplen och persikor i en skål. Rör ner filmjölk och kondenserad mjölk och blanda.
Strö russin och hackade nötter ovanpå. Ställ salladen kallt.