Supergott och saftigt. Serverade kakan med vaniljsås. Super duper gott:)
Ingredienser
50 g margarin
2 ägg
2 dl råsocker
3 dl dinkelmjöl siktat
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl vatten
1 äpple
Kanel
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en 1 ½ liters form.
Smält margarinet och låt det svalna.
Vispa ägg och sockret poröst.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör om med en sked. Tillsätt margarin och vatten. Rör om tills smeten är jämn och slät. Häll den i formen.
Skala äpplet, kärna ur och skiva. Doppa äppelskivorna i kanel och tryck ner dem i smeten.
Sätt in formen på det nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
Servera kakan ljummen med vaniljsås.