Äppelstekt fläskfilé med mandeltoppar

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En enkel festlig rätt som är snabb och god att göra till vardags.

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 3 äpplen
  • Smör att steka i
  • Salt
  • Peppar
  • 4 port potatismos
  • 1 ägg
  • 1-2 tsk torkad basilika
  • 1 msk smör
  • 50 g flagad mandel

    • Instruktioner

    1. Blanda potatismos med ägg, basilika och smör. Smaka av med salt och peppar.
    2. Forma mosblandningen till avlånga bullar och rulla dem i mandeln. Gratinera "topparna" på bakplåtspappersklädd plåt ca 15 minuter i 200 grader.
    3. Skölj och kärna ur äpplena och skär dem i skivor.
    4. Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor. Stek dem ca 2 minuter per sida. Låt äppelskivorna steka med.
    5. Servera med en blandad sallad.

    Liknande recept

    Fläskfilé i chutneysås
    4
    25 min
    4
    3

    Fläskfilé under roqueforttäcke
    4.9
    30 min
    4
    4

    Fläskfilé med franska smaker
    4.6
    4-5
    2

    Fläskfilé med ox- och rödvinsfond
    4
    4
    1

    Thailändsk fläskfilé
    4
    4
    1

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Ostgratinerad fläskfilé
    4.7
    35 min
    4
    53

    Örtfylld fläskfilé
    5
    45 min
    4

    Fläskfilé med ädelostsås och vindruvor.
    4.2
    4
    7

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.