Choklad är sinnlig njutning. Apelsin och choklad är en suverän kombination. Prova denna ambrosiakaka med mörk choklad i smeten och apelsinlikör i glasyren!
Ingredienser
100 g mörk choklad, hackad
150 g smör
3/4 dl strösocker
3/4 dl mörkt muscovadosocker
1 msk mörk sirap
3 dl vetemjöl
4 msk kakao
1/2 tsk bikarbonat
2 stora ägg
1 apelsin, rivet skal och pressad saft
1/2 dl grädde
Glasyr
150 g mörk choklad, finhackad
2 msk apelsinlikör
2 1/2 dl florsocker
2-3 msk apelsin, pressad saft
1 msk smör, mjukt
75 g syltat apelsinskal, hackat