Apelsin och choklad kaka

Serverar: 1 portioner

Tid: 1 timme

jätte god och syrlig kaka

Ingredienser

150 g rumsvarmt margarin

2 1/2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

3 ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 dl koncentrerad apelsinjuice eller tropisk juice

100 g mörk blockchoklad

Instruktioner

smörj och bröa en avlång form. rör, socker och vaniljsocker poröst. tillsätt äggen ett i taget under omrörning. blanda vetemjöl och bakpulver. häll växelvis i mjöl och juice i smeten. hacka chokladen och rör ner den. häll smeten i formen, grädda i nedre delen av ugnen i 50-60 minuter. Låt kallna.