Serverar: 6 portioner
En mycket god rätt.
Putsa och skiva filen i cm-tjocka skivor Bryn den i omgångar i smöret Flytta över till en gryta. Salta, smaksätt med curryn och låt den fräsa med 1 minut. Strö över vetemjöl och rör om. Tillsätt grädde, vatten och soja Låt koka c:a 5 minuter. Rör om någon gång under tiden. Smaka av om det behövs medmer salt och curry. Servera med tillbehören.