Annas Räkcocktail

Serverar: 4 portioner

Detta är en god början på en trevlig kväll.

Ingredienser

Salladsblad

250 g frysta salladsgrönsaker

2 hårdkokta ägg

300 g rensade räkor

Sås

1/2 dl chilisås

1/2 dl majonnäs

1/2 dl gräddfil

1 pressad vitlöksklyfta

Vtpeppar

Garnering

Citronskivor

Paprika i strimlor

Dill

ev.Rostat bröd eller vitlöksbaguetter

Ta fina portionsskålar och lägg salladsblad i botten, lägg i de tinade salladsgrönsakerna. Lägg på räkorna och äggen skurna i fina klyftor.
Blanda till såsen och häll över räkorna. Garnera och sätt fram och servera med rostat bröd eller vitlöksbaguetter.