Annas snabba currypasta med räkor

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Görs i stor stekpanna eller gryta.

Ingredienser

  • 4 port pasta, helst tagliatelle
  • 200 g skalade räkor
  • 200 g skalade kräftstjärtar
  • 4 dl gräddmjölk (lika delar mjölk och grädde)
  • 100 g Philadelphiaost, gärna vårlök och svartpeppar
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • ½ purjolök
  • 2 msk curry
  • 1 msk paprikakrydda
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Koka pasta.
    2. Skär purjolöken i halvmånar, ½ cm tjocka. Skär paprikorna i ca 1 cm tjocka strimlor, ca 2 cm långa.
    3. Fräs paprika och purjolök tills de mjuknar.
    4. Häll på gräddmjölk och Philadelphiaost, krydda med curry och paprikakrydda samt salt och peppar. Låt stå och puttra 5 minuter.
    5. Ha i räkor och kräftstjärtar ett par minuter innan servering så undviker du att de blir sega.

    Liknande recept

    Currypasta med banan och räkor
    4
    30 min
    4

    Avocadocouscous med räkor
    2.5
    4
    1

    Fajitas med räkor och avokado
    4
    4
    1

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    MEXI GRYTA / Räkor
    3
    4
    1

    Förälskade räkor
    5
    30 min
    2

    Räkor Indienne
    4.7
    4
    1

    Räkor och ägg i currygräddfil
    4

    Räkor i stark sås
    4.4
    20 min
    4
    6

    Kommentarer (1)

    mthelander 11 mars 2012

    Enkelt o gott! :)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.