Serverar: 6 portioner
Tid: 25 minuter
Jättegott och jätteonyttig
Dela och stek fileérna, peppra och salta. Lägg i en ugnsform. Koka upp creme fraich och gräddenmed salt och dragon, smaka av. Häll över. In i ugnen 225grader. Serveras med klyftpotatis.