Apelsin- och bananyoghurtglass

Serverar: 4 portioner

Smal glass som du får ordentligt krämig om du låter den stå i kylen och halvtina innan servering.

Ingredienser

1 banan

1/2 dl konc apelsinjuice

2 äggulor

1/2 dl honung

2 dl matyoghurt

1 dl Kelda mellangrädde

Ev 1 msk citruslikör

Instruktioner

Skala och mosa bananen. Rör ihop banan, juice, äggulor, honung och matyoghurt. Vispa grädden hårt. Rör ner grädden. Smaksätt ev med citruslikör. Häll smeten i en form och täck med plast. Frys glassen i minst 4 timmar. Låt den stå i kylen att mjukna 30-40 min. Garnera med apelsin och servera ev med fruktsallad.