Vitamin apelsin lyser upp i mörkret!
För att få den vackra, glansiga ytan på en klassisk tarte behöver du en brännare för att bränna av sockret.
Ingredienser
150 g smör
100 g strösocker
275 g vetemjöl
1 ägg
Fyllning
3 ägg
1 äggula
2 apelsiner
Rivet skal av 1 apelsin
Saften av 1 citron
1 dl crème fraiche
1/2 dl vispgrädde
150 g strösocker
10 jordgubbar, färska
1/2 dl rårörsocker
2 msk florsocker
Till servering
Vaniljvisp