Mycket god cheesecake, den godaste jag har ätit om jag ska vara ärlig.
Ingredienser
30 pepparkakor
100 g smält smör
Fyllning
3 ägg
1,5 dl socker
200 g Philadelphia-ost
1 msk finrivet apelsinskal
2 msk pressad apelsinjuice
Topping
2 dl crème fraiche
0,5 - 1 dl florsocker
Jättetunna strimlor av apelsinskal till garneringen
Toppengod och enkel cheesecake! Vi hade denna under julen och det blev inte en enda smula kvar. Jag garnerade med tunna skivor av apelsin istället för bara apelsinskal. Tack för receptet, en klar femma!
Tackar tackar :)
Tyvärr tyckte vi att den blev torr, annars favvosmaker.
Jag tyckte också att det blev lite torr, men dagen efter var den kanongod!! Riktigt saftig och len på tungan! Jag garnerade med syltat apelsinskal.